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第1199章

虎婿 瀟騰 1550 2025-01-24 18:06

  “你們這裡的法式鵝肝原材料真的是肥肝嗎?”米莉亞夫人同樣問道。

  廚師長王崗一聽,他本不想說實話,但他知道這個包廂吃飯的都是大人物,他根本不敢有所隐瞞。

  于是乎,廚師長王崗眨了眨眼睛苦着臉說道:“是的,我們這裡的法式鵝肝原材料都是鴨肝,也就是所謂的肥肝!”

  什麼!神都酒店最為出名的法式鵝肝真的是肥肝?

  此話一出,猶如一道驚雷從空而降,雷的唐浩宮本正雄外焦裡嫩。

  “真的是肥肝?”維克多十分意外。

  楊潇臉上堆滿了笑容,他行走國際舞台那麼長時間,停駐歐美地區時間最久,這點常識他再也了解不過。

  唐浩難以置信:“肥肝?你确定神都酒店最為出名的法式鵝肝原材料是肥肝?你可不要昧着良心說話!”

  “這位先生,我真沒說謊,你可以去打聽打聽,國内西餐店有幾家法式鵝肝采取的是最為真宗的鵝肝!”廚師長王崗苦笑道。

  宮本正雄一臉錯愕:“納尼?怎會是肥肝?”

  “天府之國乃是中餐大國,西餐廳數量原本就少,大型西餐廳更是少之又少,正宗的鵝肝又貴的要命,就算購買點的客人也是極少的,成本太高,做出來價格極貴,點的人實在太少了!”廚師長王崗如實道。

  米莉亞夫人大吃一驚,她真沒料到楊潇居然說的是真的。

  唐浩深度懷疑道:“楊潇這家夥該不會給你塞錢的吧?”

  楊潇說的頭頭是道,如今廚師長都承認法式鵝肝原材料是肥肝,唐浩不得不懷疑這裡面有貓膩。

  “塞錢?真當我人品跟你一樣卑劣啊?”楊潇調侃道。

  唐浩怫然作色:“你說誰人品卑劣呢?”

  當着維克多米莉亞夫婦二人的面唐浩根本不敢罵楊潇是個廢物,要不然按照他之前的脾氣,早就把楊潇罵的狗皿噴頭。

  “不信是吧?那我問你,在國内,你見養鴨的多還是養鵝的多?”楊潇質問道。

  唐浩皺了皺眉,完全被楊潇問懵了。

  這種問題還用多想嗎?

  我國境内肯定是養鴨的多啊!

  出了門,大街小巷賣鴨的烤鴨采油鴨各種鴨遍布市場,反而賣鵝的有關鵝的美食反而少之又少。

  宮本正雄不信邪繼續道:“天府之國養鵝的少并不意味着歐洲境内也少吧?”

  “你錯了,歐洲境内不僅很少,還是非常的少!”楊潇笃定道。

  維克多狐疑道:“這是為何?法式鵝肝的主要原材料不應該是鵝肝嗎?”

  “維克多先生,我剛才明确說了,鵝肝的法語中文意思為肥肝!”楊潇正色道。

  唐沐雪開口道:“在我印象中,鴨肝的耗能好像大于鵝,大塊的鵝肝市場很少見,反而大塊的鴨肝非常常見!”

  “不錯,正是這樣,鴨肝耗能大,成長周期快,歐洲市場需求量大,所以法式鵝肝大部分都被鴨肝所代替,而且,鴨肝做出來的味道并不遜色于鵝肝!”

  “試想,歐洲人都非常講究禮儀,尤其是吃上面,如果鴨肝不能代替鵝肝,他們怎會接受的了?”楊潇輕輕一笑。

  雖是輕笑,卻不亞于一擊重錘狠狠砸在了唐浩與宮本正雄心頭。

  二人瞪大了眼眸,萬萬沒想到楊潇真的滿腹經綸,說的令他們啞口無言。

  尤其是唐浩,他看着楊潇的眼神猶如盯着一個怪物。

  這...這廢物不是早早帝都楊家驅逐了嗎?

  為何楊潇這廢物會懂的這麼多?這不科學啊!

  宮本正雄依舊還有最後的倔強:“你說的都是真的嗎?鄙人怎麼有些不信呢?”

  楊潇知道宮本正雄還不服氣,他嗤笑一聲,直接粉碎宮本正雄最後的執着。

  “宮本家主有所不知,在歐洲,鴨肥肝經過特殊烹調後風味極佳,是全球著名的佳肴。歐洲市場對肥肝的需求量甚高。”

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