中原酒店行政總廚從楊潇挑選的食材，還有處理食材兩方面，他憑借豐富的經驗，立馬就看出其是楊潇是經驗老道的内行人，估計廚藝也必然非凡，不禁有些期待。

　　楊潇将食材準備完畢，先是将切好的豆腐，加入少許鹽，在沸水裡氽一下，去除豆腥味，再撈出用清水浸泡備用。

　　跟着，楊潇又炒鍋燒熱放油，向炒牛肉餡，跟加入肉湯煮沸，再将備用豆腐放進去不多不少煮了了三分鐘，加入各種調料調味，最後用澱粉勾芡，裝盤，撒上花椒面、蔥末，整道菜的制作過程，楊潇行雲流水、一氣呵成。

　　當看到楊潇做好的麻婆豆腐肉餡色澤金黃、紅酥不闆，顆粒分明，有楞有角的豆腐搭配鮮嫩翠綠蒜苗蔥末，紅白相宜，簡直色味俱鮮，無可挑剔。

　　麻婆特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，也稱之為八字箴言。楊潇這道樣樣全有，不禁令中原酒店行政總廚大吃一驚。

　　在他從廚藝生涯中，聽聞見過能将做出的麻婆豆腐，把八字箴言特色全部達到的廚師，幾乎是鳳毛麟角。

　　特别是楊潇還如此年輕，要不是他親眼目睹楊潇整個烹饪過程，隻是将這道麻婆豆腐擺在他面前的話，他絕對不相信會是出自楊潇之手。

　　楊潇這樣年輕，便有此般高超廚藝，中原酒店行政總監感歎，當真是廚神再世也不為過。

　　楊潇道：“把這菜端出去吧！”

　　“我來。”中原酒店行政總廚自告奮勇端菜。

　　餐廳内，大家都在翹首以盼。

　　“出來了。”看到楊潇還有中原酒店行政總廚端着麻婆豆腐出來，大家都争相伸頭探腦，想知道楊潇做的什麼菜。

　　中原行政總廚将麻婆豆腐擺在那群禁區之人面前，楊潇指着說道：“麻婆豆腐，我們天府之國頂級美食，十大名菜之一。”

　　“切！不就是一盤豆腐嗎？還美食。”禁區衆人，對眼前這盤麻婆豆腐滿是輕視，不屑一顧。

　　他們紛紛用勺舀了小塊放入嘴裡，打定注意，等會一口吐出來，再指着楊潇鼻子大罵，這是什麼狗屁豬菜，難吃極緻，對他大肆羞辱。

　　事與願違，豆腐入口即化，鮮味十足，令那些禁區衆人差點把自己舌頭都吞進去，回味無窮，于是，他們忍不住伸勺，又大大舀一勺塞入口中。

　　幾人你來我往之下，一整盤麻婆豆腐見底，僅剩些許湯汁。

　　楊潇玩味看着幾人，問道：“怎樣？我們天府之國美食比你們禁區美食如何？”

　　好吃，實在是太好吃了，自己從來沒有吃過這麼好吃的美食。

　　這是那些禁區之人心中的真實想法，他們本來忍不住想要脫口大贊，最終話湧上喉嚨時被他們忍住了，他們強裝鎮定，說出違心的話：“一般般，還是不如我們禁區的菜好吃。”

　　說這話的時候，禁區衆人很心虛，周圍其他顧客卻是噓聲四起，對方擺明是在睜着眼睛說瞎話。

　　要是不好吃，你們會将整盤都吃下去嗎，楊潇笑了笑，看到禁區衆人耍賴，言道：“是嗎？沒關系，我們天府之國十大名菜，其餘九道我也讓你們見識見識。”

　　話音落下，楊潇帶着中原酒店行政總廚，回到廚房烹饪天府之國其他九大名菜。

　　許久後，楊潇和中原酒店行政總廚再度回到餐廳，随之一起還有用托盤裝着，蓋着蓋子的九道菜肴。

　　“打開！”在中原酒店行政總廚發話下，那些上菜的廚師揭開蓋子，辣子雞、飛龍湯、臘味合蒸、東坡肉等九大天府之國名菜一一呈現在衆人眼前，一股股誘人的香味飄散出來，充斥彌散餐廳每寸空氣，香氣滿園。

　　“咕噜！”

　　聞到那一股股香味，其他顧客都忍不住狠狠直咽口水，食欲滿滿，有忍不住想要跑上去光盤行動的沖動，滿堂震驚。